一到冬天,生命里的能量密度漸漸渙散,能期待的東西屈指可數(shù),吃是其中一樣.漸入年關(guān),該等待陜西富平柿餅的上市咯! 

新鮮柿子被曬成柿餅,讓水分逐漸蒸發(fā).果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來(lái),凝結(jié)出一層白色的粉末.而葡萄糖粉末正好把粘附的果糖包住,使整個(gè)柿餅都是干燥的. 

味道怎樣呢?咬下去,清甜.那種甜,是和著泥土的馨香、陽(yáng)光的溫暖.但千萬(wàn)不要空腹食之,如果家里有糖尿病患者,也要忍一忍口欲哦. 

我們?cè)賮?lái)推薦幾種富平柿餅的吃法,不妨根據(jù)自己的口味偏好試試: 

1,、冰糖蒸富平柿餅:取柿餅1個(gè),冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用. 

2,、 柿餅粥:取富平尖柿子3—4個(gè),粳米50—60克煮成粥,加入適量白糖后食用. 

3、豆沙柿餅:將綠豆沙15克放入加工好的富平柿餅中,一起蒸5分鐘,每天睡前吃一個(gè). 

因?yàn)闆](méi)有任何添加劑和防腐劑,收到柿餅一定要冷凍保存.冷凍可以保存6個(gè)月以上. 

"柿子兄弟"富平柿餅特別設(shè)計(jì)獨(dú)立包裝,干凈衛(wèi)生方便攜帶.雖然富平柿餅吊柿很費(fèi)時(shí)間,但是"柿子兄弟"一直堅(jiān)持手工制作,以保證霜厚口感佳的優(yōu)質(zhì)好柿餅上市開(kāi)賣.