真空飲水器的原理是：利用大氣壓,。當瓶內(nèi)氣壓加上瓶內(nèi)水的壓強,，等于瓶外大氣壓時，水不會流出來。雞喝水,，瓶外水面逐漸下降，當水面下降到瓶口以下時,，瓶外空氣進入瓶內(nèi),，同時，瓶內(nèi)的水流出來,，使瓶外水面上升至瓶口,，使空氣不能進入瓶內(nèi)，水又不流出來,，起到自動供水的作用,。多用于平養(yǎng)，由一圓錐形或圓柱形的容器倒扣在一個淺水盤內(nèi)組成,。圓柱形容器浸入淺盤邊緣處開有小孔,，孔的高度為淺盤深度的1／2左右，當淺盤中水位低于小孔時,，容器內(nèi)的水便流出直至蓋沒小孔為止,。真空飲水器輕便實用，也易于清洗,，適合于雞的各個生長階段,。