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日本觸媒琥珀酸二鈉 |
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干貝素 丁二酸二鈉 琥珀酸鈉
形狀白色結(jié)晶顆粒,無氣味,在空氣中不潮解;易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑.水溶液有貝類鮮味,無酸味.可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑.還可用于合成-有機(jī)合成原料.調(diào)味劑,、酸味劑,、緩沖劑,主要用于配制火腿、香腸,、水產(chǎn)品、調(diào)味液等
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