在就業(yè)形勢嚴(yán)峻的現(xiàn)在,，創(chuàng)業(yè)成為越來越多人的選擇,，而說到創(chuàng)業(yè),，餐飲行業(yè)更是大熱門,，而-行業(yè)選擇的人數(shù)相對偏少,，雖然在各方面的號召與影響下,，創(chuàng)業(yè)成為一種趨勢,，那為什么在創(chuàng)業(yè)模式多樣的現(xiàn)在,，為什么餐飲行業(yè)還是這么受歡迎呢?

民以食為天,，餐飲創(chuàng)業(yè)人選擇多，那自然是有不可超越的優(yōu)勢,。

第一,、人可以一個月不買衣服可不能一天不吃飯

民以食為天，一日三餐是必不可少的,，就像很多創(chuàng)業(yè)人說的,，人可以一個月都不買新衣服,，可是不能一天不吃飯，所以飲食,，作為人體最需要最不可缺的物質(zhì),，所以消費(fèi)者對于餐廳的需求是永遠(yuǎn)不會減弱的，而整個餐飲市場目前仍然有很大的發(fā)展空間,，不會出現(xiàn)飽和的情況,。

第二、市場前景大,，十三億人就有十三億人的市場

每個人都吃飯,，中國十三億人口，那么餐飲行業(yè)的市場就有十三億,，雖然近年來,，餐飲行業(yè)的發(fā)展諸多阻礙嗎，但是它的勢頭依然不可阻擋,，尤其是在國家在政府的關(guān)注下,，餐飲行業(yè)更為重要，而所知道的人群更為寬闊,，隨著人們的生活水平提高和消費(fèi)能力的人提高,，外出就餐的需求就會更大，市場潛力非常大,。

第三,、利潤高門檻低，容易進(jìn)也容易做

餐飲行業(yè)門檻低利潤高這是眾所周知的事情,，而對于很多基層-的人來說,，這是一個很大的優(yōu)勢，他不需要創(chuàng)業(yè)者有多高的學(xué)歷,，也不需要大量的資金,，小錢有小錢的做法，大錢有大錢的做法,。而利潤就更不用多說,，雖然不能讓你一夜暴富，但是小成本快收入快回本的特點(diǎn),，能讓你積少成多,。

第四、成本低,，重復(fù)性強(qiáng)

餐飲行業(yè),，原料成本很低，但一經(jīng)加工為成品,，其價格往往會成倍上揚(yáng),。以牛肉面為例,，它的原料成本和人工成本不過一兩元，但在一些大城市繁華地段的餐飲店內(nèi),，其成品售價卻往往高達(dá)10元,、15元，甚至更高,。而它的重復(fù)性是很多行業(yè)不可比擬的,，一日三餐，天天如此,。飲食消費(fèi)具有重復(fù)性與同期性,。餐飲消費(fèi)的這種特點(diǎn)，為餐飲業(yè)帶來了巨大的潛在市場,。

創(chuàng)業(yè)是大事，投資是大事,，餐飲行業(yè),，小到街頭小攤大到餐廳酒樓，投資規(guī)模是從小到大,，覆蓋了各個層次的創(chuàng)業(yè)者,，創(chuàng)業(yè)者的選擇余地較大，可以根據(jù)自己的資金實(shí)力及具體情況,，選擇相應(yīng)的餐飲業(yè)態(tài),。

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