在就業(yè)形勢嚴峻的現(xiàn)在,，創(chuàng)業(yè)成為越來越多人的選擇,，而說到創(chuàng)業(yè)，餐飲行業(yè)更是大熱門,，而-行業(yè)選擇的人數(shù)相對偏少，雖然在各方面的號召與影響下,，創(chuàng)業(yè)成為一種趨勢,，那為什么在創(chuàng)業(yè)模式多樣的現(xiàn)在，為什么餐飲行業(yè)還是這么受歡迎呢?

民以食為天,，餐飲創(chuàng)業(yè)人選擇多,，那自然是有不可超越的優(yōu)勢。

第一,、人可以一個月不買衣服可不能一天不吃飯

民以食為天,，一日三餐是必不可少的，就像很多創(chuàng)業(yè)人說的,，人可以一個月都不買新衣服,，可是不能一天不吃飯，所以飲食,，作為人體最需要最不可缺的物質(zhì),，所以消費者對于餐廳的需求是永遠不會減弱的，而整個餐飲市場目前仍然有很大的發(fā)展空間,，不會出現(xiàn)飽和的情況,。

第二、市場前景大,，十三億人就有十三億人的市場

每個人都吃飯,，中國十三億人口，那么餐飲行業(yè)的市場就有十三億,，雖然近年來,，餐飲行業(yè)的發(fā)展諸多阻礙嗎,，但是它的勢頭依然不可阻擋，尤其是在國家在政府的關注下,，餐飲行業(yè)更為重要,，而所知道的人群更為寬闊，隨著人們的生活水平提高和消費能力的人提高,，外出就餐的需求就會更大,，市場潛力非常大。

第三,、利潤高門檻低,，容易進也容易做

餐飲行業(yè)門檻低利潤高這是眾所周知的事情，而對于很多基層-的人來說,，這是一個很大的優(yōu)勢,，他不需要創(chuàng)業(yè)者有多高的學歷，也不需要大量的資金,，小錢有小錢的做法,，大錢有大錢的做法。而利潤就更不用多說,，雖然不能讓你一夜暴富,，但是小成本快收入快回本的特點，能讓你積少成多,。

第四,、成本低，重復性強

餐飲行業(yè),，原料成本很低,，但一經(jīng)加工為成品，其價格往往會成倍上揚,。以牛肉面為例,，它的原料成本和人工成本不過一兩元，但在一些大城市繁華地段的餐飲店內(nèi),，其成品售價卻往往高達10元,、15元,，甚至更高,。而它的重復性是很多行業(yè)不可比擬的，一日三餐,，天天如此,。飲食消費具有重復性與同期性。餐飲消費的這種特點,，為餐飲業(yè)帶來了巨大的潛在市場,。

創(chuàng)業(yè)是大事，投資是大事，餐飲行業(yè),，小到街頭小攤大到餐廳酒樓,，投資規(guī)模是從小到大，覆蓋了各個層次的創(chuàng)業(yè)者,，創(chuàng)業(yè)者的選擇余地較大,，可以根據(jù)自己的資金實力及具體情況，選擇相應的餐飲業(yè)態(tài),。

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