食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的基本知識(shí)

食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系框架結(jié)構(gòu)的基本要素，共包括安全,、經(jīng)濟(jì),、環(huán)保、產(chǎn)品類別,、標(biāo)準(zhǔn)類型,、標(biāo)準(zhǔn)層次等6個(gè)要素。

1 安全要素

影響食品包裝禁用的添加劑和輔助劑,，如熒光增白劑,；使用回收料,、工業(yè)原料制作食品包裝，所引入的不明有害物質(zhì),；各種添加劑和加工輔助劑中所含有毒有害物質(zhì),；油墨、黏合劑,、涂料等輔助包裝材料中的有害成分,，如苯殘留、重金屬殘留等,；加工,、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán),，造成污染,，如微生物污染、重金屬污染等,。

2 經(jīng)濟(jì)要素

從經(jīng)濟(jì)實(shí)用性的角度考慮,，應(yīng)預(yù)防過(guò)度浪費(fèi)。

3 環(huán)保要素

食品包裝不僅要好看和實(shí)用,，環(huán)保也應(yīng)成為食品包裝業(yè)考慮的重要因素,。一方面包裝選材上應(yīng)盡量采用不污染環(huán)境的原料，另一方面包裝要好看

4 分類別材料

材質(zhì)上劃分,，食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系中主要涵蓋了塑料,、紙、玻璃,、陶瓷,、搪瓷、金屬,、木材,、復(fù)合材料、輔助材料等產(chǎn)品類別,。

5 標(biāo)準(zhǔn)類型要素

任何標(biāo)準(zhǔn),，都有其規(guī)范、約束和界定的范圍,。在食品包裝體系的構(gòu)建中,，應(yīng)當(dāng)以基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、安全限量標(biāo)準(zhǔn),、檢驗(yàn)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),、控制管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn),、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等為框架,，劃分食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系的基本類型,。

6 標(biāo)準(zhǔn)層次要素

適用范圍不同的標(biāo)準(zhǔn)在食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)體系框架內(nèi)應(yīng)處于不同的位置,，各類共性通用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)處在最高層級(jí),，產(chǎn)品專用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)處在較低的層級(jí)，達(dá)到體系組成合理簡(jiǎn)化的目的,。通用標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品專用標(biāo)準(zhǔn)共同構(gòu)成了食品包裝容器及材料的標(biāo)準(zhǔn)體系框架,。

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