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名稱：果葡糖漿
描述：果葡糖漿也稱為高果糖漿或異構(gòu)糖漿，是以食用精制淀粉為原料,，以酶法糖化淀粉所得葡萄糖液經(jīng)葡萄糖異構(gòu)化作用,，將其中的一部分葡萄糖異構(gòu)成果糖，由葡萄糖和果糖組成的一種混合糖漿,。
果葡糖漿是高甜度的淀粉糖，其無(wú)色無(wú)臭,，甜味純正,，常溫下流動(dòng)性好，是替代蔗糖的一種新型糖源,。由于果葡糖漿甜度與蔗糖相當(dāng),，又有其特性，所以他的應(yīng)用領(lǐng)域較蔗糖廣泛,；不但廣泛應(yīng)用于食品,、水果罐頭、果醬,、乳制品,、飲料、煙草,、冷飲,、果汁、蜜餞,、酒類,，在保健食品,、家庭調(diào)味品、日用化工等方面都有應(yīng)用,。在飲料生產(chǎn)和食品加工中可以部分或者全部取代蔗糖,，較其更具有醇厚的風(fēng)味，應(yīng)用于飲料中可以保持果汁飲料的原果香味,；此外,，果葡糖漿還有抑制體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗作用，利于運(yùn)動(dòng)員和體力勞動(dòng)者及外科手術(shù)病人作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 使用,，而且對(duì)心臟供血和防治齲齒也都有輔助性保健作用,。
級(jí)別或類別：食品級(jí)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20882-2007；符合ISBT標(biāo)準(zhǔn)或可口可樂(lè)公司公司標(biāo)準(zhǔn)
包裝規(guī)格： 50L/桶