今天中午和朋友去一家農家樂吃飯,發(fā)現店里有好幾個這樣的架子,上面一個個小托盤里,整齊地長著綠油油的菜苗,這些菜苗看起來不但新鮮味美,、營養(yǎng)豐富,而且有機綠色,不接觸任何農藥化肥.見我們在看菜苗,服務員熱情的給我們介紹了這些菜苗的品種,

一種是松綠芽,一種是豌豆苗.談話之間,很多客人都點了這個菜,現摘先做,大家就圖一個新鮮.

一,、芽苗菜

  芽苗菜是利用植物的種子或-營養(yǎng)器官,在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗,、芽球,、幼梢或幼莖,是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜.芽苗菜項目具有30多個品種的產品,花色多,種類全,營養(yǎng)豐富,具有極高的藥用價值和經濟

價值,芽苗菜市場前景潛力大.

二,、市場前景

   近年來,食品安全問題一直備受關注,食品安全健康和有機食品受到了人們的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化學激素或農藥,、味道鮮美可口,不僅含有大量天然維生素,、礦物質有機酶及蛋白質,而且價格經濟實惠.在食品安全越來越被人們所關注的今天,芽苗菜的

市場前景非常看好.

三,、芽苗菜的品種

   芽苗菜可生產空心菜,、豌豆苗、蘿卜苗,、綠豆苗,、黑豆苗、香椿苗,、油葵苗,、松柳苗、花生芽,、黃豆芽,、蠶豆苗等80多個品種,讓百姓的餐桌更加營養(yǎng)化、多樣化,滿足各種人群的需要,因此也受到廣大人群的追捧.

四,、芽苗菜的銷售

   生產芽苗菜可以與當地超市合作進行銷售,也可以向當地酒店,、火鍋店、餐館推銷,冬季生意尤其火爆,因為芽苗菜非常適宜火鍋食用.

   如果你選擇在芽苗菜方面創(chuàng)業(yè),你會做一家自動化流程的芽苗菜工廠,還是做一家芽苗菜技術的培訓學校,還是銷售芽苗菜種子和種植工具,還是為商家提供芽苗菜種植方案,還是研發(fā)精致實用的芽苗菜種植包呢?每個方向都不錯,關鍵哪個適合你.