芽苗菜也叫"-蔬菜",是各種谷類、豆類,、樹類的種子所培育出的可以食用的"芽苗".作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天獨厚的品質(zhì)優(yōu)勢,由于其以植物的初生芽苗作為食品,所以極易被人體消化吸收;加之,芽苗菜富含多種維生素,、礦物質(zhì)和活性植物蛋白,營養(yǎng)和保健價值極高,大多數(shù)品種還具有顯著的功能,在我國已有2000多年的食用歷史.

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另外還有一些特殊的像是姜的芽,有溫中散寒,有些手腳比較涼的朋友可以吃一些比較好可以起到一些輔助效果的.有些芽菜苗含有大量的堿性物質(zhì),以及維生素可以合理的食用可以起到凈化血液的,例如小麥草榨汁可以兌水喝,可以做面食效豌豆苗也可以榨汁飲用.就拿小麥草來說,還可以自己做一些面///膜加上麥草的汁液,或者在洗臉的時候加到水盆里,泡澡泡腳的時候加上一些可以對皮膚起到很好的保養(yǎng)作用和軟化皮膚的作用.在種子的生長過程中,能釋放出出巨大的能量,所以不可以小看種子的生長能力.芽苗菜的分類:

所以常吃,、多吃蘿卜對人類健康是有相當(dāng)益處的.經(jīng)過一系列的實驗證明,蘿卜的苗菜更容易被人體吸收,苗體物質(zhì)正傳化成纖維的時候,被人體極易吸收,而且不用擔(dān)心生產(chǎn)中會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),整個生產(chǎn)流程是物理方法促進生長,、消毒殺菌,可放心食用,生或熟都可以.2、菜芽類:利用植物的一些要根,莖,枝,等營養(yǎng)器官,在一定條件下,培育出來的新的嫩芽類蔬菜,如宿根類的萵苣等,此類品種目前在國內(nèi)也比較少見,-工廠化模式下生產(chǎn)較多!

一種真正的無色無污染無公害的蔬菜.新型的現(xiàn)代化設(shè)備輔助加快了生產(chǎn)的速度實現(xiàn)了現(xiàn)代化科技,整個種植的過程也更科學(xué)種植.在這種市場的前提下,發(fā)現(xiàn)這種商機的朋友開始種植起了水培的芽菜苗,喜歡種植也不僅僅是因為他好吃,而是因為水培芽菜苗它長得比較快,技術(shù)比較簡單易學(xué),只需要澆水保持通風(fēng)就可以.老人和孩子都可以種植,既美觀還可以讓孩子學(xué)xi作物生長的知識.種植的環(huán)境可以利用一些空閑的地方,甚至是家里的地下室陽臺廚房庭院或者工廠都可以種植一般家庭種植用自來水即可,一般七天左右就能夠長到可以食用的階段.芽苗菜種植芽苗菜使用先進技術(shù),一些品種可以達到 高1:8的出菜率,復(fù)種指數(shù)高;且一般7-15天就可以采割上市,培育期極短,生長周期快.芽苗菜品種多樣,種植不受季節(jié)-,可長時間滿足不同客戶的需求.