教你芽苗菜種植技術(shù),簡(jiǎn)單易學(xué)還能賺錢

芽苗菜大家都吃過,嫩嫩的,綠綠的,無(wú)論是炒著吃,涮著吃,還是涼拌,都非常清新爽口,而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富.大家一般吃到的基本都是在飯店里或者菜市場(chǎng)買的,其實(shí),做芽苗菜很簡(jiǎn)單,自己動(dòng)動(dòng)手在家里就可以完成.下面,小編就教大家一手芽苗菜種植的簡(jiǎn)單方法.如果你做的好的話,沒準(zhǔn)都可以上市場(chǎng)賣了,呵呵,話不多說,言歸正傳.

芽苗菜俗稱"芽菜",、"-蔬菜"等,一般是指用植物種子或-營(yíng)養(yǎng)體,在一定條件下培育出可供食用的嫩芽,、芽苗,、芽球、幼梢或幼莖等芽苗類蔬菜.自已親手種植的蔬菜不僅新鮮,而且可隨時(shí)采摘,隨時(shí)食用,所含營(yíng)養(yǎng)成份更高,這樣我們吃到的是一種健康無(wú)污染的食品.它含有許多常規(guī)蔬菜所不具備的營(yíng)養(yǎng),特別是它能把許多人體難以吸收的植物蛋白經(jīng)栽培后轉(zhuǎn)化為anji酸,、礦物質(zhì),、維生素等人體易吸收的物質(zhì),甚至大多數(shù)的芽苗菜還具有食療兩用之功效,最適老年人作為保///健///食品.它的生產(chǎn)周期短,7-10天就可上市,它的生產(chǎn)場(chǎng)所不限,廠房,大棚,庭院,家庭用房等皆可生產(chǎn),技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué),甚至連老人小孩都可參予.只需會(huì)播種,澆水,簡(jiǎn)單操作即可.更重要的是芽苗菜所具有的特殊營(yíng)養(yǎng)成分與風(fēng)味而深受市民的歡迎.

那么有人可能會(huì)問,家庭到底適合種什么樣的有機(jī)芽苗菜呢?繼續(xù)往下看!

芽苗菜是指利用作物種子或其它營(yíng)養(yǎng)器官,在黑暗或光照條件下生長(zhǎng)出可供食用的芽苗,、嫩芽,、芽球,、幼莖或幼梢.目前主要有各類豆芽(黃豆、綠豆,、赤豆,、黑豆,、豌豆、蠶豆,、青豆等),、花生,、麥子,、香椿、蘿卜,、蕹菜,、菊花腦、枸杞,、茴香苗,、苦苣苗、松柳苗,、蒲公英苗,、香芹苗、油菜苗,、紫蘇,、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜,、相思豆芽苗菜,、葵花籽芽苗菜、紫背天葵,、韭菜等 30 多個(gè)品種.而在我國(guó)較為實(shí)用,又被大家接受的,、市場(chǎng)成熟的以香椿苗和苦苣苗、蘿卜苗,、豌豆苗為主,由于芽苗菜生產(chǎn)中所需的營(yíng)養(yǎng),主要靠種子,、根莖等營(yíng)養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分,栽培管理上一般不需要施肥,只需在適宜的溫度環(huán)境下,保證其水分供應(yīng),便可培育出產(chǎn)品,由于其生育期較短,很少感染bing蟲害,且不必施用農(nóng)yao,這些特點(diǎn)使芽苗菜成為衛(wèi)生、安//,、全的高檔蔬菜.

種植守則:

種植芽菜苗需要準(zhǔn)備3樣?xùn)|西:1.洗菜筐;2,、紙巾;3.噴水壺.

1、選種

分四種選法:1.人選種子,挑選個(gè)大,、飽滿,無(wú)蟲眼無(wú)損傷;2.篩選,用大眼洗菜筐篩篩,留下好的,、均勻的,3水選,將種子放在水里,留下沉底的,飄在水面上的是癟種;4.風(fēng)選,用簸箕揚(yáng)起來(lái)篩選.

2、泡發(fā)

豆類需用20-30度的溫水泡十幾個(gè)小時(shí),一般種子泡10個(gè)小時(shí)就可以了.

第二步,種子消毒,種子常常帶有細(xì)菌,為減少苗期bing害,保證菜苗茁壯成長(zhǎng),讓自己和家人吃到健康的蔬菜,也避免自己的勞動(dòng)半途而廢,播種前最///好對(duì)種子進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒處理.一般從市面買回的種子,用溫水浸泡法就足夠了,消毒時(shí),將種子放入55度左右的熱水里,快///速攪動(dòng),待水溫降至30度時(shí),再泡8個(gè)小時(shí).

3,、準(zhǔn)備培育箱

洗菜筐,、塑料餐盒、泡沫盒,、臉盆,、菜盆,如果想專業(yè)點(diǎn)可以上網(wǎng)上買塑料苗盤也行,一般只要是平底的都可以,底部沒有篩眼的,要鉆一些漏水孔,一定要清洗干凈,、無(wú)油污.在里面鋪上2層紙巾(餐巾紙、白紙,、毛巾,、紗布、包裝紙,稍薄一些的都可以,無(wú)油污).

4,、播種

下種前,先在紙巾上噴上水,再將泡發(fā)好的種子均勻地放入筐里攤平,不要疊加,再蓋上一層紙巾,再澆水.擱在黑暗通風(fēng)處,也可以在上面再蓋上一層不透光的東西,每天用噴壺噴水3--4次.待長(zhǎng)出芽苗時(shí)(不同品種出芽時(shí)間不同,有的5-6天,有的9-10天),可以放在有光線的地方(室內(nèi)可見光),不能直接曬太陽(yáng).沒有陽(yáng)光的地方可以用日光燈補(bǔ)光.要及時(shí)收割.

教你幾招少澆水的方法:

1,、在鋪好的紙巾上鋪上一層薄薄的珍珠巖顆粒(花鳥市場(chǎng)或耐火材料商店),再平攤種子,加蓋紙巾,一天只要澆2次水,早晚各一次.

2、鋪上薄海綿再播種,一天只要澆水1次.

3,、也可以用洗凈的河沙做基質(zhì).