益康園芽苗菜栽培技術(shù):

1,、豆種的選擇:綠豆可以選用市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的即可,育芽前要進(jìn)行選種,除去破瓣的,、干癟的,蟲(chóng)蛀以及土等雜質(zhì),這是培育的第①步.

2、豆種的浸種處理:將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水,1公斤豆進(jìn)行浸種,水溫可控制在20-23℃,浸種時(shí)間一般6-7小時(shí),使豆粒充分飽脹,沒(méi)有皺紋為止.

3,、裝入容器中進(jìn)行培育:可將育芽的容器放在空氣穩(wěn)定處,不應(yīng)放于通風(fēng)的過(guò)道或露天的場(chǎng)所.同時(shí),裝入豆子后,要在豆子上面蓋上紗布(或者用草袋,、麻袋、毛布)多層;蓋密.容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動(dòng),以便于取豆芽及清洗,容器要干凈,覆蓋物也必須用開(kāi)水洗凈方可用.

4,、淋水:豆芽生長(zhǎng)必須有充足的水分,可以通過(guò)定時(shí)的淋水來(lái)供應(yīng)水分,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時(shí)水量要多,應(yīng)將整個(gè)容器內(nèi)豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來(lái)的水溫度一樣.另一種方法可以將水灌滿整個(gè)容器,然后放走水,這樣重復(fù)二,、三次即可.淋水時(shí)應(yīng)將培育容器上方的遮物揭開(kāi),淋水可輕勻淋完后要及時(shí)將遮蓋物重新蓋密.淋水時(shí)間一般4-5小時(shí)一次,無(wú)論白天、晚上都必須不間斷進(jìn)行.

5,、采收:達(dá)到有真葉出現(xiàn)就應(yīng)馬上采收,如等根buzhang出較多的須根則是太老了.

此外,培育過(guò)程不要見(jiàn)太陽(yáng)光,培育完一次后要將容器用開(kāi)水洗過(guò),防止有bing菌危害.