了解下從種子到芽苗菜的過程,市場巨大-益康園芽苗菜

朋友說發(fā)現(xiàn)了一個商機(jī),只要澆點(diǎn)水就能掙錢.本來我是懷疑人生的,直到他帶我參觀了他們的基地:益康園苗菜,還挺大的,里面各種各樣的先進(jìn)種植技術(shù).我了解到,他們做的這是一種芽苗菜.

"芽苗"在發(fā)芽的過程中,會將原本儲存于種子中用來作為生長動力的蛋白質(zhì),、脂肪與淀粉等不容易消化的大分子物質(zhì),經(jīng)由"酵.素作用",轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿?/span>氨.基酸,、脂肪酸、糖類等可溶性物質(zhì).這些可溶性物質(zhì),非常容易為人體吸收利用,同時富含大量的酵.素和珍貴的植化素,營養(yǎng)價值高出普通蔬菜很多倍.

芽苗勝過蔬菜?

世界園藝界公認(rèn)"植物的幼苗時期是營養(yǎng)價值最.高的階段".芽菜只需澆水和日照就會不斷長高,芽苗生長期短.大多是長到1-2周就可以食用,所以生bing蟲害的概率遠(yuǎn)小于蔬菜,這使得芽菜比普通蔬菜更加安.全.

幼芽階段的芽苗菜,處于營養(yǎng)與能量最.高階段,富含維生素,、礦物質(zhì),、以及鮮嫩的纖維,細(xì)嫩爽脆,在生食蔬菜中口感最.佳.芽苗菜不僅營養(yǎng)價值高,它還非常容易種植.

無土芽苗菜種植技術(shù)包括以下幾個過程:選澤容器-選種-浸種-播種-催芽-培育-采收,種植過程最重要的是選種:選擇質(zhì)量好的種子.

芽苗菜因其營養(yǎng)價值豐富以及對人體有很大的yao用功效,現(xiàn)在芽苗菜種植越來越廣泛,深受人們的歡迎,芽苗菜市場也越來越成熟.