葵花籽大家肯定都吃過(guò),但是油葵苗可能很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),油葵苗其實(shí)是屬于芽苗菜中的一種,在市場(chǎng)上的銷售量還是挺大的,油葵苗里面含有豐富的維生素和多種蛋白質(zhì),經(jīng)常食用對(duì)身體有很大的好處,老少皆宜,芽苗菜品種豐富,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法豐富,今天我們就油葵苗來(lái)為大家簡(jiǎn)單做一個(gè)介紹.

油葵苗的食療功效

葵花苗子可以降低膽固醇,、防止動(dòng)脈硬化、改善心血管疾病,非常適合高血壓患者及中老年人食用.還有改善精神衰弱及憂郁癥,預(yù)防貧血的發(fā)生和延緩細(xì)胞老化,、保持青春美麗的功效.

常食可預(yù)防腳氣病,保持人體血液酸堿平衡、抑制腸道疾病,增強(qiáng)消化力.說(shuō)起生機(jī)飲食必備的芽苗菜,好吃的當(dāng)然少不了油葵苗了!有股葵花籽仁的清香.采用油醋汁生拌的做法,既保持了油葵苗的原汁原味,又使整道菜肴健康營(yíng)養(yǎng),制作絕對(duì)快手.

油葵苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

       葵花子苗又稱為油葵苗.

富含不飽和脂肪酸,其中人體必需的亞油酸約達(dá)到50%～60%.含有豐富的鈣,、磷,、鎂、鉀等礦物質(zhì),、微量元素及多種維生素,、葉酸、鐵、鉀,、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,維生素B是綠豆芽的5倍.

以上就是關(guān)于油葵苗的簡(jiǎn)單介紹,希望以上講的可以幫助到您!