益康園生產(chǎn)芽苗菜透露應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

隨著人們生活水平的提高,對(duì)蔬菜的品種與質(zhì)量及保健功能的要求越來(lái)越高,特別是無(wú)公害,、無(wú)殘留的綠色蔬菜更受市民的青睞.芽苗菜作為一種新型的特種蔬菜是在90年代初剛剛在國(guó)內(nèi)開(kāi)始流行, ,深受生產(chǎn)者及消費(fèi)者的歡迎,發(fā)展勢(shì)頭良好,市場(chǎng)廣闊,特別是一些新品種市場(chǎng)十分火爆,常常有價(jià)無(wú)貨,發(fā)展芽苗菜也應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題.

1.芽苗菜屬于綠色蔬菜,生產(chǎn)過(guò)程中不得使用污水,、農(nóng)yao、化肥,、植物生長(zhǎng)jisu等,最/好使用自來(lái)水或井水.

2.選擇優(yōu)良的種子

不管生產(chǎn)何種芽苗菜,都應(yīng)選擇個(gè)體均勻,、表面富有光澤,無(wú)破裂、無(wú)霉變的當(dāng)年生新鮮種子,尤其像香椿等高檔品種,很容易購(gòu)到已喪失發(fā)芽力的陳年種子,給生產(chǎn)造成無(wú)謂損失.

3.把好消毒關(guān)

再次使用的育苗盤(pán),、生產(chǎn)用具等要進(jìn)行消毒,可用高/mengsuan/jia1000-2000倍水溶液浸泡30分鐘,然后用清水沖洗干凈,以免造成爛種.生產(chǎn)車間可用紫外殺菌燈在空閑期進(jìn)行消毒,、殺菌.

4.注意開(kāi)發(fā)新品種

傳統(tǒng)的品種如豌豆、蘿卜等市場(chǎng)已經(jīng)比較成熟且趨于飽和,而近年來(lái)涌現(xiàn)的花生芽,、香椿苗等新品種市場(chǎng)非?；鸨?并不斷開(kāi)發(fā)出各種高xiao益的新品種,野菜類,、香草類、富營(yíng)養(yǎng)類將成為以后發(fā)展的重點(diǎn).

5,、采用新技術(shù),、新工藝,進(jìn)行規(guī)模化,智能化生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益

要想贏得消費(fèi)者歡迎,生產(chǎn)者應(yīng)采用新工藝,、新技術(shù),使產(chǎn)品外觀整齊,色澤光亮,縮短生長(zhǎng)期,降低纖維含量,提高產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次,保證口感柔嫩.

6.要樹(shù)立品牌意識(shí)

提高產(chǎn)品質(zhì)量與檔次,才能擴(kuò)大市場(chǎng)份額.芽苗菜生產(chǎn)者要逐漸向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展.

總之,打算開(kāi)發(fā)芽苗菜的農(nóng)民朋友應(yīng)向正規(guī)的科研部門或有經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)商咨詢,以少走彎路.