無(wú)土栽培水培技術(shù)你又了解多少-益康園芽苗菜確實(shí)好

水培是在環(huán)境相對(duì)可控的條件下進(jìn)行的,其作物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)以及各種環(huán)境因子可以做到相對(duì)精準(zhǔn)的調(diào)控,因此水培蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)都是傳統(tǒng)土壤栽培無(wú)法比擬的,無(wú)論是從安///全性,還是蔬菜口感,、內(nèi)在品質(zhì),都要遠(yuǎn)比土壤栽培優(yōu)越.也正因?yàn)樗嗍卟擞羞@些優(yōu)點(diǎn),使得水培蔬菜產(chǎn)業(yè)在包括中國(guó)在內(nèi)的世界許多國(guó)家中,都作為一種高檔蔬菜,、安///全蔬菜生產(chǎn)的不二選擇.水培生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)越性越來(lái)越受到人們的重視,特別是葉類蔬菜,生產(chǎn)周期短,產(chǎn)量高,水培技術(shù)簡(jiǎn)單,因此水培技術(shù)在葉類菜生產(chǎn)中的應(yīng)用最為廣泛.

縱觀水培蔬菜的發(fā)展歷程及目前種植蔬菜品種的不同以及最終的經(jīng)濟(jì)效益的差別, 與傳統(tǒng)土壤栽培、基質(zhì)栽培相比,其主要的優(yōu)缺點(diǎn)如下:

一,、水培優(yōu)點(diǎn)

1.產(chǎn)量高

水培蔬菜通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液為根系直接提供營(yíng)養(yǎng)和水分,因此蔬菜的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)更加充足,、均衡和迅速,采用這種方式種植的蔬菜,在產(chǎn)量上要比傳統(tǒng)土壤栽培或基質(zhì)栽培的高幾倍甚至是十幾倍.

2.品質(zhì)好

因?yàn)槭遣捎脿I(yíng)養(yǎng)液來(lái)進(jìn)行蔬菜的種植, 其營(yíng)養(yǎng)供給均衡,并且可以根據(jù)蔬菜種類和生長(zhǎng)階段的不同來(lái)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的精準(zhǔn)控制,而且是在溫室大棚等保護(hù)性設(shè)施條件下進(jìn)行的,不易受到類似露地栽培那樣不利于生長(zhǎng)的條件的干擾和影響,植株體內(nèi)不會(huì)過(guò)多地積累為抵御干旱、淹水,、染bing,、蟲(chóng)咬和營(yíng)養(yǎng)不平衡等脅迫而產(chǎn)生的次生代謝物.所以水培蔬菜的口感更好,內(nèi)在品質(zhì)更佳.

3.易于自動(dòng)化控制

由于水培設(shè)施采用營(yíng)養(yǎng)液作為提供植物根系生長(zhǎng)的根際條件,其營(yíng)養(yǎng)水平易通過(guò)自動(dòng)控制設(shè)備進(jìn)行精///確控制,只需增加各種檢測(cè)探///頭和相應(yīng)的控制設(shè)備即可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化控制.

4.設(shè)施設(shè)備管理簡(jiǎn)單

水培設(shè)施設(shè)備采用管道或者各種可以盛裝營(yíng)養(yǎng)液的種植槽等來(lái)進(jìn)行種植,其設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)單,只要將設(shè)施設(shè)備建設(shè)好,就可以對(duì)作物種植進(jìn)行良好管理,而且水培的設(shè)施設(shè)備耐用,管理上較為方便.

三、水培技術(shù)的分類

水培指植物的根系直接生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層的栽培技術(shù).根據(jù)營(yíng)養(yǎng)液層的深淺分為營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)(營(yíng)養(yǎng)液層1～2cm),、深液流技術(shù)(DFT)(營(yíng)養(yǎng)液層5～10cm),、浮板水培技術(shù)(FHT)(營(yíng)養(yǎng)液層5～6cm )以及霧培.

四、水培蔬菜種植模式簡(jiǎn)介

目前,水培蔬菜生產(chǎn)中,應(yīng)用的栽培模式,、栽培設(shè)施多種多樣,雖然原理相同,但是在栽培模塊設(shè)計(jì),、自動(dòng)化控制,、操作性、采光因素等方面有所差別,導(dǎo)致不同設(shè)施在蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量上存在差距,直接影響種植者的經(jīng)濟(jì)效益.近幾年,創(chuàng)新了多種水培葉菜栽培設(shè)施設(shè)備,通過(guò)多茬口,、不同季節(jié),、不同品種的栽培試驗(yàn),總結(jié)出幾種較好的水培葉菜栽培設(shè)備.

1.管道水培

可廣泛用于各種果菜、葉菜的水培,不僅可以做葉菜,、果菜的營(yíng)養(yǎng)液膜(NFT)水培模式,還可以做深液流(DFT)水培模式及用于水培,、基質(zhì)培的復(fù)合栽培模式.

此套設(shè)備成本低,基礎(chǔ)設(shè)施安裝簡(jiǎn)便,種植過(guò)程中操作簡(jiǎn)單,設(shè)備采光好,通風(fēng)好,根系供養(yǎng)充分,利于植物生長(zhǎng),提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量.栽培管道細(xì)、質(zhì)量輕,、便于安裝,長(zhǎng)度可以任意拼接,但一般控制在24m以內(nèi)為好,利于循環(huán),種植果菜時(shí)可以套種苦菊等半耐陰的葉類菜.管道拼接長(zhǎng)度較長(zhǎng)時(shí),要利用架床找好水平,或者可以使管道兩端有一定的高度差,便于營(yíng)養(yǎng)液循環(huán).管道可以適當(dāng)做成多層立體,或者是在管道栽培下面種植石斛等耐陰植物.

2.三段二次移植漂浮潮汐式水培

三段二次移植水培就是將現(xiàn)有葉菜常規(guī)水培的一段育苗一次移植改為"兩段育苗(小苗+中苗)"二次移植的水培方式.小苗階段,采用海綿塊或穴盤播種育苗,一般育苗塊直徑2.5～3.0cm,培育的葉菜小苗開(kāi)展度達(dá)到4.0～6.0cm,具有3～5片真葉時(shí)定植到水培設(shè)施上,一般可培育小苗800株/m2;中苗階段,也就是第二階段的水培,定植板上的定植孔間距為(10～12)cm×10cm,定植密度為82株./m2,定植孔見(jiàn)方6.0～7.5cm,配套定植模塊;成株階段,即第三階段水培,第二階段中苗生長(zhǎng)至植株開(kāi)展度12～15cm時(shí),將定植模塊移植到第三階段水培定植板上,第三階段水培定植孔距為20cm×20cm,定植密度為25株/m2.

栽培作物適宜于各類生菜(結(jié)球生菜,、半結(jié)球生菜、散葉生菜),、油麥菜,、小白菜、油菜等生長(zhǎng)周期較短的葉用蔬菜.適用于葉菜規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水培生產(chǎn);農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、生態(tài)觀光園的觀光,、采摘,、科普教育;酒店、飯店,、超市,、食堂的"-蔬菜"上餐桌等.可顯著地增加周年種植茬次,從播種到采收的蔬菜生長(zhǎng)全過(guò)程設(shè)置在同一溫室空間內(nèi),每天安排播種、定植,、采收作業(yè),可確保均衡供給,使作業(yè)效率提高,勞動(dòng)強(qiáng)度得以均衡分配,是實(shí)現(xiàn)葉菜水培周年不間斷生產(chǎn)的最///佳模式.方形定植杯+定植模塊組合,使水培葉菜"-上餐桌"成為現(xiàn)實(shí).

3.多功能DFT水培

該設(shè)施由儲(chǔ)液池,、通用底槽、配套槽堵,、栽培不同蔬菜(或花卉)的定植板+配套定植杯,、防滲膜,營(yíng)養(yǎng)液供回液管路系統(tǒng)等組成.由于定植板有4種不同模式,所以本設(shè)施可廣泛用于各種葉菜、果菜,、草本花卉的水培.適用于規(guī)?；娜~菜DFT水培;小規(guī)模生產(chǎn)及觀光采摘的葉菜多層立體栽培;果菜DFT/NFT水培;草本鮮切花栽培.

栽培槽的寬度適宜于目前各種類型溫室的無(wú)土栽培,可實(shí)現(xiàn)最///高///xiao的空間布局利用,各種作物栽培行距的選擇設(shè)計(jì);4種不同的蓋板滿足了各種作物株距調(diào)控的栽培需要;設(shè)施的整體結(jié)構(gòu)不僅滿足各種無(wú)土栽培模式的變化需要,滿足多種作物的生產(chǎn)需要,而且外形美觀、銜接封閉性好,、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),是目前較為理想的多功能栽培設(shè)施.