芽苗菜種植技術老師帶我們了解米糠該如何保存

芽苗菜種植老師說現(xiàn)在的大多數(shù)的年輕人都不知道米糠是什么,只有老一輩人曾經就是靠著米糠度過了最艱難的時刻,現(xiàn)在的米糠已經很少有人吃了.然而就是這樣的米糠,里面所含有的營養(yǎng)價值卻是非常高的,含有一些對人體有益的微量元素.但是米糠該如何保存卻是個問題,今天就讓芽苗菜種植技術老師帶我們簡單的了解一下如何保存吧.

米糠該如何保存

1、熱蒸汽處理

芽苗菜廠家說米糠經過熱蒸汽進行加工處理之后,儲存時間會變得更加長.這是因為熱蒸汽里面的高溫直接作用在了米糠上面,可以起到很好的殺菌作用.但是芽苗菜技術老師還說了,這樣對脂肪酶鈍化起不到什么明顯的作用,導致米糠里面的活性成分反復,因此這種加工保存的方式也不是長久之計.

2、鹽.酸處理的

芽苗菜技術老師說米糠之所以會變質,是因為米糠里面的脂肪酶活性太強了,很容易吸引細菌.將鹽.酸直接噴灑在米糠上面的話,ph值會下降,這種酸性對于抑制脂肪酶的活性有很好的作用,可以減少細菌的生長.用鹽..酸處理米糠之后在保存起來,時間會更長久.

3,、膨化加工處理

芽苗菜廠家說經過實踐證明,膨化處理過的米糠,里面的細菌和微生物都會被殺死,還可以讓米糠里面的脂肪酶鈍化,防止它被污染.芽苗菜廠家技術老師說米糠經過膨化處理之后,然后再將其放在陰涼干燥的地方,可以大大延長米糠的保存時間.

那么米糠能存放多久呢?

芽苗菜廠家技術老師說,一般來說的話米糠的保存時間是十天左右,如果是超過這個時間的話米糠就會變質.食用變質的米糠不僅會危害身體健康,還會導致出現(xiàn)腹瀉嘔吐的情況.如果想要長時間保存的話,就要按照以上我們說的這幾種方式來保存,可以大大延長米糠的保存時間.

好了,以上就是芽苗菜技術老師為我們簡單介紹關于米糠的保存時間,如果想要長時間保存的話就建議您試試以上這幾種.芽苗菜最為市場上被認可程度最..高的蔬菜,銷售程度可想而知,同時也是一個不錯的商機,投..資小見效快,有機健康的綠色蔬菜有誰不愛呢?