駱駝孕期大概370天～440天,每胎只有一只小駱駝.每隔2～3年才生育一次,因此駱駝奶就顯得尤為珍貴了.

那么,關(guān)于它的駝奶的功效作用與禁忌你都清楚嗎?

誤區(qū)一:剛劑的新鮮,直接喝

剛擠下來的駱駝奶不建議生喝,如果想喝鮮奶,去新疆本地牧民家喝發(fā)酵型駝奶.

-地區(qū)還是選擇駱駝奶粉,原因是駱駝奶鮮奶很難保存,而駱駝奶粉在沖調(diào)的時(shí)候要保持在50度左右的溫水下,這樣是駱駝奶功能性價(jià)值的全面體現(xiàn).

誤區(qū)二:駱駝奶可以輔助降血糖,可以不吃藥了

駱駝奶中的胰島素含量較高,經(jīng)科學(xué)證實(shí):1mL駱駝奶中含有52個(gè)單位的胰島素,而等量牛奶的胰島素含量僅為個(gè)單位,駝奶含量是牛奶的3000倍.

駱駝奶由于理化性質(zhì)特殊,胰島素不那么容易被胃酸反應(yīng),并且在酶的作用下很難形成凝乳,使其胰島素能快速到達(dá)腸道被吸收,能輔助糖尿病人降血糖的作用.

但是駝奶只是輔助治療作用,該吃的藥還是要遵醫(yī)囑好好吃,每天一杯駝奶讓身體更健康!

誤區(qū)三:駝奶喝多了會(huì)長肉

很多人擔(dān)心,駝奶在天然食品中營養(yǎng)最為全面,但這并不等于喝駝奶一定會(huì)長胖.

10克的全脂駝奶粉僅含熱量210千卡, 相當(dāng)于小半碗米飯.然而,吃一包100克的餅干,就會(huì)攝入熱量450 千卡以上.

駝奶容易使人感到已吃飽,在餐前喝一杯駝奶,可以有效地緩解饑餓,降低食欲,最后攝入的總熱量并不比不喝駝奶時(shí)更高.

如果用兩杯駝奶代替晚餐,甚至還有減重的作用.需要注意的是,如果睡覺前要喝駝奶,那還是應(yīng)該相應(yīng)減少晚餐的食量,避免攝入過多熱量.

誤區(qū)四:駝奶不能和果汁一起喝

駝奶中的蛋白質(zhì)遇酸沉淀十分正常,即便不與果汁一起喝,在胃里遇到胃酸也會(huì)沉淀.酸奶的凝凍就是奶蛋白質(zhì)受乳酸菌作用沉淀的結(jié)果.

駝奶和水果一起制作的各種甜品在國外已經(jīng)流行很多年,沒有發(fā)現(xiàn)因此而出現(xiàn)不消化的問題.

只是要注意,柿子,、葡萄、石榴等水果含單寧過高,與蛋白質(zhì)結(jié)合之后,會(huì)降低駝奶蛋白質(zhì)的消化吸收率.

蒙古族,、哈薩克族人自古以來都有喝駝奶的習(xí)慣,這些民族的人們并沒有患什么營養(yǎng)缺乏疾病,體格發(fā)育也一點(diǎn)都沒有受影響.

不用太擔(dān)心,把駝奶當(dāng)做營養(yǎng)補(bǔ)充,每天一杯,更健康!