不是只有大店面開業(yè)才需要宣傳，早餐店也同樣可以宣傳,，“酒香也怕巷子深”,。早餐店在開業(yè)之初可以給小區(qū)里的居民發(fā)一些宣傳單頁，印有早餐店的特色餐品和一些宣傳圖片,，還有吃早餐對身體有益的文字介紹。

顧客可以憑單頁在開業(yè)期間獲得一些折扣和優(yōu)惠。比如,，贈送一碗粥或豆?jié){等，也可以消費滿10元,、15元贈送一碟腌菜等等,，方式方法靈活，經(jīng)營者可以根據(jù)自己的實力來決定,。

在控制成本方面,，經(jīng)驗與創(chuàng)業(yè)者分享，兩家店都招聘鐘點工,。早餐店最忙的時間就是6點到9點之間,，所以雇傭鐘點工會比雇長期的服務員費用降低很多。通常,，鐘點工每小時8元,，工作三個小時支付24元錢，一個月下來僅700多元,。而如今雇一名服務員的月工資都不低于2000元,。

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