馬云說要在解決-問題中尋找商機,。開早餐店為什么賺錢？從健康角度來講,，早餐是一日三餐中最重要的一餐，人人都需要,。其次需要在外面的吃早餐的往往是上班族,，但這些上班族中，往往有很多不吃早餐,。不是他們不吃,，而是可能因為時間問題，和公司附近沒有合適的早餐,，這就是商機,。

例子：

公司下面有個大叔是賣煎餅的，4元錢一個,，加一個蛋一根火腿,。成本價據(jù)我的估計可能在1.5元左右，他順便還賣些牛奶,，每天早上兩個小時,，總共出售個數(shù)應(yīng)該在將近100個左右。所以他一個早上就可以賺250元左右,，就推一個車子,，凈利潤250，一個月也有七八千了,。

那如果你能把這個做大,？可以提供送貨上門，主要是針對公司送貨上門,，并且在早餐方面向健康,、營養(yǎng)、美味方面發(fā)展,，并且傳達健康早餐的理念,，自然會有很多辦公室一族買單。所以在選址方面，一定要選在上班族聚集的地方,。

那么開一個早餐店需要多少錢呢,？

這個還是要自身的發(fā)展相關(guān)，如果單純的一個早餐店,，只賣早餐一餐,。幾個平方就夠了，甚至還可以只是一個早餐車,，但要做出品牌,，像前面說的那種，最好還要有幾十個平方,，這樣早餐賣完后,，可以賣些小吃、飲料等,。其實關(guān)于費用并不是固定的,，需要看我們的選址在什么地方、店租,、裝修,、人工等，總的來說,，一個早餐點,，幾萬元能開，幾十萬也能開,，如果在資金上不富裕,，可以從小到大，先開一個小店,，幾個平方,，只賣自己最擅長的食品，等到打出名氣后,，再不斷的開枝散葉,，做大做強。

總的來說,，早餐店是一個賺錢的行業(yè),，但飲食行業(yè)要講究干凈、衛(wèi)生,、健康,、美味，如果你能做到這些,，你就已經(jīng)成功了90%,。剩下的,，就是營銷。

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