想要成功開一家餐館,，需要從以下十點來提前考慮周全,，以達到事半功倍的效果：

1、周邊社區(qū),、小區(qū)總?cè)丝谝约叭巳旱淖兓闆r,，過路客、邊際顧客等人口因素,。    

2,、人口構(gòu)成。社區(qū)既有城市人,，又有外來人口,，還有國外居民，哪一種人群居多,，將會影響生意好壞,。  

3、人口密度,。例如,，商圈周圍要區(qū)分主要商圈,、次要商圈、邊際商圈的人口,。    

4,、性別結(jié)構(gòu)。男性女性比例不同,，經(jīng)營的品種自然也要不同,。  

5、所在地成年人就業(yè)情況,。就業(yè)率高低關(guān)系到購買力大小,。  

6、年齡構(gòu)成,。店內(nèi)裝潢風格與此大有關(guān)系,。  

7、戶數(shù)結(jié)構(gòu),。雙職工獨生子女,、三四代同堂、老夫老妻等,，有針對性的產(chǎn)品要因人而異,。   

8、婚姻狀況,。通過研究,，投其所好，多多做好婚慶喜事生意,。   

9,、生育情況。要多為家長們考慮,，經(jīng)濟又全面地算好孩子身上的賬,。   

10、研究民族結(jié)構(gòu),。不同民族生活習慣不同,。店家研究越細，目標市場定位就會越準確,。

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