早餐的市場如何，做早餐賺錢嗎,，還有早餐店如何選址，現(xiàn)在我們就針對早餐的市場和選址來著重討論一下。

1.早餐的市場增長率

根據(jù)2013-2017年早餐店行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風險預測報告,，真正開發(fā)早餐市場不僅僅是一個經(jīng)濟問題，而是一個-問題。據(jù)10年的早餐店規(guī)模數(shù)據(jù)顯示已達到1876億元,，并由此預計未來早餐市場的增長會達到14%左右,，政府為加大進程，推出“放心早餐工程”,。所以,，未來早餐市場的增長趨勢，要以滿足市民的需求為出發(fā)點,，創(chuàng)新經(jīng)營方式,，完善經(jīng)營手段，開發(fā)經(jīng)營品種,，把早餐市場做大做好,。

2.消費者需求分析

隨著人們消費水平的提高和對健康的關(guān)注，消費者對早餐的質(zhì)量,、營養(yǎng)日益重視,。同時，隨著生活水平的提高,，消費能力的提升,，除傳統(tǒng)的溫飽需求以外，消費者對于健康早餐包裝,、品種,、口味等需求也會不斷加強。

3.早餐店行業(yè)的發(fā)展趨勢

近年來,，西式類早餐在我國飛速發(fā)展,，受到市民們的喜愛。人們對吃好早餐的重要性也越來越重視,，對早餐的要求越來越多,，大家不再簡簡單單滿足于溫飽，更是要求吃好,、吃出營養(yǎng),、吃出健康、吃出個性,。

選址依然是很重要的事情,，分析了早餐的市場和消費者的需要，那最后也是相當重要的一點就是選址,。選址可以說決定了人流,，決定了成本，也決定了投資和營業(yè)額,。

選址的幾點建議：

一是選擇早上上班族必經(jīng)的地方

所有上班族必經(jīng)路段,，這種地段最理想的地方就是地鐵口,。（當然不是經(jīng)常會有這種機會。一定要選擇順路的地方,，例如，十字馬路口,，不能想著我的東西美味,，讓客戶兜路。

二是一定要通過選址預估人流,。這決定了員工的數(shù)量,。

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