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級別：食品級
性狀;白色至微-結晶性粉末,。
用途：防腐劑。
山梨酸是國際糧農組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,，廣泛應用于食品,、飲料、煙草,、農藥,、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸,也可用于樹脂,、香料和橡膠工業(yè),。
山梨酸及山梨酸鉀（以下簡稱山梨酸及鉀鹽）是一種良好的食品防腐劑。
在西方發(fā)達國家的應用量很大,，但在中國國內的應用范圍還不廣,。作為一種公認安全、高效防腐的食品添加劑,，山梨酸及鉀鹽在我國食品行業(yè)的應用必將會越來越廣泛,。為白色或微黃白色結晶性粉末；有特臭,。本品在乙醇中易溶,，在-中溶解，在水中極微溶解,?！∥覀冊谶x購包裝(或罐裝)食品時,，配料一項中常常看到“山梨酸”或“山梨酸鉀”的字樣,，人們往往會誤認為可能是水果“梨”的成份,。其實他們是常用的食品添加劑！不管他們對人體有沒有危害,，明明白白的消費確是非常必要的,，以下是有關山梨酸、山梨酸鉀的有關資料僅供參考：
山梨酸（化學名稱：2,，4－己二烯酸分子式：C6H8O2〕
山梨酸鉀（化學名稱：2,，4－己二烯酸鉀〕分子式：C6H7KO2 )
山梨酸、山梨酸鉀性能,、用途相似
內包裝:25kg/牛皮紙袋
外包裝:25kg/牛皮紙袋