呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家,,原料藥,生產(chǎn)企業(yè),,優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,,廠家直銷,哪里有賣的,,湖北武漢生產(chǎn)廠家,,價(jià)格,原料生產(chǎn)的公司企業(yè)
武漢食品級(jí)呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家武漢食品級(jí)呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家武漢食品級(jí)呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家
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聯(lián)系人:楊經(jīng)理
手 機(jī):13297969979
電 話:027-83338332
呈味核苷酸二鈉即I+G,,是二種調(diào)味劑結(jié)合取開(kāi)頭英文字母的簡(jiǎn)稱。即5′肌苷酸鈉和5′鳥(niǎo)核酸鈉—GMP各50%結(jié)合的,。
現(xiàn)在使用的I+G,,是現(xiàn)代科學(xué)家通過(guò)微生物發(fā)酵工業(yè)化生產(chǎn)取得,且GMP比IMP具更強(qiáng)呈味作用,。因本品主要由5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成,,其性狀也與之相似,為白色至米-結(jié)晶或粉末,,無(wú)臭,,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,,鮮度大增,。
產(chǎn)品特性
1、鮮味相乘效果,。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果,,降低產(chǎn)品成本。
2,、增強(qiáng)及改善食品風(fēng)味,,可以增強(qiáng)食物的天然鮮美,、濃郁與香甜味,。
3、使肉類味道更鮮美,,與味精混合后添加可增強(qiáng)肉類原味,,強(qiáng)化肉類香味,減少肉類用量令成本降低,。
4,、抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦,、過(guò)酸等不良?xì)馕?,并可以減少異味(氨基酸味、面粉味等)
5,、具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性,。
應(yīng)用領(lǐng)域
呈味核苷酸二鈉是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。本品是由5’-肌苷酸二鈉(IMP)和5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉(GMP)按1:1的比例混合而成,, 可直接加入到食品中,,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果最好的鮮味增強(qiáng)劑,,是方便面調(diào)味包,、調(diào)味品如雞精,、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,,其用量約為味精的2%-5%,,有“強(qiáng)力味精”之稱;別外,,本品還對(duì)遷移性肝炎,、慢性肝炎、進(jìn)行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用,。
包裝與貯藏:
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求,。
包裝選用二層包裝,內(nèi)襯聚乙烯薄膜,,外層采用編織袋,。
儲(chǔ)存于通風(fēng)、陰涼,、干燥處,、密閉保存。保質(zhì)期為2年,。
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產(chǎn)品特性
1、鮮味相乘效果,。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果,,降低產(chǎn)品成本。
2,、增強(qiáng)及改善食品風(fēng)味,,可以增強(qiáng)食物的天然鮮美,、濃郁與香甜味,。
3、使肉類味道更鮮美,,與味精混合后添加可增強(qiáng)肉類原味,,強(qiáng)化肉類香味,減少肉類用量令成本降低,。
4,、抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦,、過(guò)酸等不良?xì)馕?,并可以減少異味(氨基酸味、面粉味等)
5,、具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性,。
應(yīng)用領(lǐng)域
呈味核苷酸二鈉是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。本品是由5’-肌苷酸二鈉(IMP)和5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉(GMP)按1:1的比例混合而成,, 可直接加入到食品中,,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果最好的鮮味增強(qiáng)劑,,是方便面調(diào)味包,、調(diào)味品如雞精,、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,,其用量約為味精的2%-5%,,有“強(qiáng)力味精”之稱;別外,,本品還對(duì)遷移性肝炎,、慢性肝炎、進(jìn)行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用,。
包裝與貯藏:
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求,。
包裝選用二層包裝,內(nèi)襯聚乙烯薄膜,,外層采用編織袋,。
儲(chǔ)存于通風(fēng)、陰涼,、干燥處,、密閉保存。保質(zhì)期為2年,。