雪花啤酒65-67度精釀啤酒殺菌鍋高溫滅菌鍋供應(yīng)商

雪花啤酒65-67度精釀啤酒殺菌鍋 高溫滅菌鍋供應(yīng)商

現(xiàn)有技術(shù)中啤酒采用的殺菌方法一般是熱力殺菌,其中,第一種為裝瓶后用62?63°C的溫度進(jìn)行10分鐘左右殺菌再冷卻,第二種為灌裝前用72°C以上溫度進(jìn)行30秒鐘殺菌后(瞬時(shí)殺菌)立即冷卻后再無(wú)菌灌裝.第一種方法殺菌溫度一般達(dá)72°C以上,殺菌后冷卻至帥?^尤,再灌裝,要求灌裝過(guò)程不能有微生物,需對(duì)管道,、瓶、瓶蓋、空氣等進(jìn)行徹底消毒,、投資成本和使用成本高、管理難度大.第二種方法需要在啤酒灌裝后依次在噴淋加熱殺菌設(shè)備中通過(guò)不同的溫度段升溫,一般達(dá)62?63°C以上后保持10分鐘左右,再逐漸冷卻,設(shè)備耗能大,、如用燒煤鍋爐產(chǎn)生蒸汽作為熱源則碳排放量較大,對(duì)環(huán)境造成污染,如用燒天然氣或油產(chǎn)生蒸汽作為熱源則成本太高.

總之,目前,啤酒生產(chǎn)過(guò)程急需一種節(jié)能,、環(huán)保、經(jīng)濟(jì),、對(duì)口感影響小,、安全的殺菌方法.

諸城衡石機(jī)械殺菌設(shè)備
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn),而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量,節(jié)約能源和時(shí)間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本.
2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻無(wú)死角.
3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源,、省人工.
4.全程電腦自動(dòng)化控制,無(wú)需人工操作.
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,殺菌精確度高.
6.測(cè)量F值功能.
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專(zhuān)職滅菌公式.

諸城衡石機(jī)械有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),免費(fèi)為您提供產(chǎn)品殺菌工藝試驗(yàn).真誠(chéng)期待您的到來(lái)與合作.——姚小娜