盒裝鴨血高溫殺菌鍋操作方法真空包裝豬血全自動(dòng)滅菌鍋電加熱殺菌釜

盒裝鴨血高溫殺菌鍋操作方法 真空包裝豬血全自動(dòng)滅菌鍋 電加熱殺菌釜

高溫殺菌鍋安全操作方法
一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線;

二,、將需滅菌的菌包放入滅菌鍋內(nèi),關(guān)閉鍋蓋,檢查排氣閥,、安全閥狀態(tài),

三,、打開(kāi)電源,檢查參數(shù)設(shè)置是否正確,然后按下"work"鍵,滅菌鍋開(kāi)始工作;自動(dòng)排冷氣,到105℃時(shí),底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉,然后壓力開(kāi)始上升;

四,、壓力升至 (121℃)時(shí),滅菌鍋再次自動(dòng)放氣.

五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后,關(guān)閉電源,打開(kāi)放氣閥緩慢放氣;當(dāng)壓力指針降至 時(shí),放氣閥無(wú)蒸汽排除時(shí),方可開(kāi)啟鍋蓋.

六,、注意事項(xiàng):

1、汽未放盡前,不得開(kāi)啟高壓鍋;

2,、如果滅菌后的菌包在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出,需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開(kāi),切忌將菌包封閉在鍋內(nèi)過(guò)夜.

3,、壓力表指針在以上時(shí),不能過(guò)快放汽,以防止壓力急速下降.

4,、操作過(guò)程,請(qǐng)注意安全,小心燙傷.

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1、按形式分:臥式殺菌鍋,、立式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋. 
2,、按加熱方式:蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋,、電汽兩用殺菌鍋.

諸城衡石系列殺菌鍋具有殺菌效率高,熱分布均勻,、熱穿透性高、溫度壓力自動(dòng)控制程度高等特點(diǎn).殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,設(shè)計(jì)快開(kāi)門聯(lián)鎖裝置,外型精致美觀,自動(dòng)焊接質(zhì)量高,安裝操作便捷,性能可靠,殺菌鍋是廣大食品加工企業(yè)理想的選擇.