電加熱水浴殺菌鍋的操作步驟全自動(dòng)殺菌鍋的加熱方式滅菌殺菌釜供應(yīng)商

全自動(dòng)殺菌鍋的加熱方式 滅菌殺菌釜供應(yīng)商

電加熱水浴殺菌鍋的操作步驟

一、上鍋升溫,升至120℃后關(guān)蒸汽,打開(kāi)氣泵電源開(kāi)關(guān)注意上鍋接排氣閥門(mén).

二,、進(jìn)貨關(guān)門(mén)

1,、關(guān)門(mén)后打開(kāi)密封門(mén)充氣開(kāi)關(guān),密封后打開(kāi)配電箱壓控開(kāi)關(guān),壓力到設(shè)置壓力后進(jìn)熱水殺菌.

2,、進(jìn)水,打開(kāi)4號(hào),、3號(hào)閥門(mén)后打開(kāi)水泵電源開(kāi)關(guān)進(jìn)水,進(jìn)水水位至4/5后關(guān)泵電源開(kāi)關(guān),然后再灌3號(hào)閥門(mén),開(kāi)1號(hào)閥門(mén).后打開(kāi)水泵電源開(kāi)關(guān)和溫控開(kāi)關(guān).

注意:上鍋下水是打開(kāi)排氣閥門(mén)防止國(guó)內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓力.

三,、殺菌

1,、水泵開(kāi)關(guān)和溫控開(kāi)關(guān)打開(kāi)后,使下鍋內(nèi)循環(huán).

2,、當(dāng)溫度到設(shè)置溫度如121℃后開(kāi)始計(jì)時(shí),當(dāng)時(shí)間到設(shè)定時(shí)間如25分鐘后

報(bào)---亮?xí)r排水.

3,、把下鍋熱水排到上鍋,打開(kāi)3號(hào)、5號(hào)閥門(mén)后開(kāi)水泵,排熱水水位至0

后進(jìn)冷水降溫.

四,、降溫,排水

1,、打開(kāi)2號(hào)、4號(hào)閥門(mén)后開(kāi)水泵開(kāi)關(guān)進(jìn)冷水降溫水后至5/6后關(guān)水泵開(kāi)關(guān)關(guān)

閥門(mén),停留3-5分鐘后排水.

2,、排水打開(kāi)1號(hào),、2號(hào)閥門(mén),排水水位至一半后關(guān)壓控開(kāi)關(guān)準(zhǔn)備進(jìn)冷水時(shí)

注意鍋內(nèi)壓力不能低于.

五、開(kāi)鍋取貨

排完水后,打開(kāi)密封門(mén)排氣閥門(mén)后開(kāi)鍋取貨.

高溫殺菌鍋的生產(chǎn)中,最重要的是溫度和壓力.水浴式的高溫殺菌鍋俗話說(shuō)就是泡在水里面的,食品殺菌鍋雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓殺菌鍋有全自動(dòng)的和半自動(dòng)的,如果是給鴨蛋進(jìn)行高溫殺菌,溫度一般是121度,保持45分鐘.一般是25分鐘以上,一般的客戶都是在半個(gè)小時(shí)左右.小型熟食滅菌鍋不僅可以滅菌熟食,還可以殺菌植物蛋白飲料,以及八寶粥辣椒醬等產(chǎn)品,滅菌后的產(chǎn)品至少可以存放半年乃至一年時(shí)間.

諸城衡石機(jī)械有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),免費(fèi)為您提供產(chǎn)品殺菌工藝試驗(yàn).真誠(chéng)期待您的到來(lái)與合作.