紅泥麻醬雞蛋殺菌鍋廠家全自動滅菌鍋的功能雙層水浴殺菌釜電加熱

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殺菌鍋設(shè)備特點:

1,、 專業(yè)實驗產(chǎn)品:滿足大批量產(chǎn)品測試和小型生產(chǎn)需要

2,、 模擬程序高配置:與大批量生產(chǎn)狀況完全相同

3、 適用范圍廣:滿足靜止淋水和回旋淋水

4,、 自動化程度高:全程溫度,壓力自動記錄

5、 材質(zhì):全不銹鋼構(gòu)成,符合食品衛(wèi)生要求


殺菌鍋操作流程:

一,、上鍋升溫,升至120℃后關(guān)蒸汽,打開氣泵電源開關(guān)(注意上鍋接排氣閥門).

二,、進貨關(guān)門

1、關(guān)門后打開密封門充氣開關(guān),密封后打開配電箱壓控開關(guān),壓力到設(shè)置壓力后進熱水殺菌.

2,、進水,打開4號,、3號閥門后打開水泵電源開關(guān)進水,進水水位至4/5后關(guān)泵電源開關(guān),然后再灌3號閥門,開1號閥門.最后打開水泵電源開關(guān)和溫控開關(guān).

注意:上鍋下水是打開排氣閥門防止國內(nèi)出現(xiàn)負壓力.

三、殺菌

1,、水泵開關(guān)和溫控開關(guān)打開后,使下鍋內(nèi)循環(huán).

2,、當溫度到設(shè)置溫度如121℃后開始計時,當時間到設(shè)定時間如25分鐘后

報警燈亮時排水.

3、把下鍋熱水排到上鍋,打開3號,、5號閥門后開水泵,排熱水水位至0

后進冷水降溫.

四,、降溫,排水

1,、打開2號、4號閥門后開水泵開關(guān)進冷水降溫水后至5/6后關(guān)水泵開關(guān)關(guān)

閥門,停留3-5分鐘后排水.

2,、排水打開1號,、2號閥門,排水水位至一半后關(guān)壓控開關(guān)(準備進冷水時

注意鍋內(nèi)壓力不能低于).

五、開鍋取貨

排完水后,打開密封門排氣閥門后開鍋取貨.