提起花生和相信很多朋友都喜歡吃,但是你聽說過花生芽嗎?花生芽又被譽(yù)為是長壽果芽,是花生.發(fā)出的一種牙,它里面滴蛋白質(zhì)、維生素以及氨,、,、、基酸的含量都是非常高的,長期吃不光能夠保護(hù)我們的心..腦..血..管延.緩.衰.老,同時(shí)還能抑制ai細(xì)胞,但是平時(shí)我們在菜市場卻很少看到花生芽的蹤跡,今天小編就給大家介紹一個(gè)好方法,自己在家等等發(fā)花生芽,安.全又放心,一起來看看吧!

挑選花生的時(shí)候,我們最,、,、好是選擇當(dāng)年的新鮮花生,不要選擇陳年的老花生.花生有白花生和紅花生的區(qū)別,這里我們要用到的就是白花生,白花生的油脂含量要明顯高于紅花生,這樣在發(fā)花生芽的過程當(dāng)中,也能為花生芽提供更加充足的營養(yǎng),發(fā)出來的花生芽會(huì)更加的粗壯,口感相應(yīng)的也會(huì)更好.

我們選擇顆粒飽滿且新鮮的花生,放入盆子當(dāng)中,加水浸泡12個(gè)小時(shí).在浸泡的過程當(dāng)中,這個(gè)花生會(huì)吸收水分膨脹,這樣在發(fā)芽的過程當(dāng)中,能夠提供更加充足的營養(yǎng).

十二個(gè)小時(shí)后將水倒掉,將浸泡好的花生倒入帶有網(wǎng)的容器當(dāng)中,在盆子里面撒一些水,用保鮮膜全部把它封起來,準(zhǔn)備一塊毛巾,將毛巾覆蓋在盆子上,在發(fā)芽的期間一定要避光,并且每天定期澆一到兩次水.

三天以后,花生芽就能發(fā)好了,將發(fā)好芽的花生帶芽的部分直接在種進(jìn)土里,往上面再蓋覆蓋一層土.