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隨著農(nóng)藥,、化肥,、添加劑等在食品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用,動(dòng)物的內(nèi)臟往往成為這類(lèi)有害物質(zhì)的"過(guò)濾器"和"貯存器",尤其是肝臟、肺臟,所含的病原微生物和藥物殘留量最高,用火鍋燙一下就吃,病原微生物往往不能殺死.對(duì)身體有害.應(yīng)多吃蔬菜.

四忌吃半生食物.很多人,為了追求口味鮮美,往往在涮火鍋的過(guò)程中,不等食物完全熟透就吃,但是端上餐桌的生鮮食品中,往往有病原微生物和寄生蟲(chóng)卵殘留.如果一涮即吃,有害微生物入侵人體的可能性很大.

孝感5米鴛鴦大火鍋出租資源一手價(jià)格低  五忌調(diào)料過(guò)多,過(guò)重.火鍋的調(diào)味料,如芝麻醬,、香油,、海鮮醬、沙茶醬,、辣椒醬等都是高油,、高膽固醇、高鈉食物,健康人要少吃,那些高血脂,、高血壓患者更要少吃.有些調(diào)味料對(duì)腸胃有刺激,胃腸病患者不宜多吃.