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黃岡巨型大火鍋租賃出租使用行業(yè)須知 重慶火鍋的影響力
由于重慶火鍋的影響,四川地區(qū)的火鍋逐漸興盛起來,內(nèi)容更加充實.四川地區(qū)的大部分火鍋以重慶火鍋為主流,各地火鍋為支流一起匯合成一條美食之河.隨著歲月的推移,重慶火鍋逐漸風(fēng)靡全國名揚四方,出現(xiàn)了"德莊",、"小天鵝",、"秦媽"、"孔亮",、"蘇大姐"、"奇火鍋"等火鍋大型品牌企業(yè).其中,獲得中國馳名商標(biāo)和著名商標(biāo)的火鍋企業(yè)有10家,年營業(yè)額超億元的火鍋企業(yè)有17家,先后進(jìn)入全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)14家.在2005年度全國餐飲百強(qiáng)的20強(qiáng)火鍋企業(yè)中,重慶占到了11家.

黃岡巨型大火鍋租賃出租使用行業(yè)須知 市面上火鍋品種應(yīng)有盡有,豆花火鍋,、麻辣火鍋,、清湯火鍋等.在選擇火鍋底料時除了依據(jù)個人口味之外,更要根據(jù)身體情況合理選擇.麻辣火鍋是胃腸炎的大敵,辛辣會導(dǎo)致急性腸胃炎;患有痛風(fēng)的人盡量避免豆花、濃肉湯類火鍋,這類火鍋嘌呤含量高,容易引起痛風(fēng)的急性發(fā)作.當(dāng)然,清湯類火鍋要數(shù)各類人群的最優(yōu)選擇了,既不會有高熱量,、高鹽引起的慢性病,也不會因辛辣刺激胃腸道.而且肉類含有氨基酸,在清湯內(nèi)更易被激發(fā)出原有的香味和鮮味,給火鍋帶來鮮香的口感.