做哪些可以讓自己的早餐店生意更上一層樓 |
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為了使自己的早餐店生意更好可以做哪些呢?
1、送免費票,。在離店600-800米半徑的距離給20位(數(shù)量自定)路人贈送免費票(贈票盡量給附近居民,,比如買菜、購物,、理發(fā)的人),,贈票限時,,比如10日贈票載明13日內(nèi)有效)不要一次太多,,每天都送,每天都讓店里增加許多客流,。當(dāng)然最好的方法是與街道或居委會協(xié)商,,將免費票送給困難家庭:雖然困難家庭不會或很少到餐館就餐,但是他們是本地人,,會對身邊的朋友,、鄰居講你的好話。居委會也會在不同的場合宣傳,,你會得到一些意想不到的收獲,。
2、限時優(yōu)惠,。給每天早上的20(數(shù)量自定)位客人降價或每天在客流量低谷時實行優(yōu)惠,。
3、限量優(yōu)惠,。每天優(yōu)惠一定數(shù)量,,比如每天50碗收半價。
4,、贈品,。每位顧客餐費達(dá)到30元(數(shù)額自定),贈精美小菜一碟,。但是這一碟小菜一定要精美,,要可口,要讓顧客叫好,。
5,、請朋友、親戚,、朋友,、同事、鄰居,、街坊們來就餐,,并給予一定幅度的優(yōu)惠。一定要優(yōu)惠,哪怕朋友吃你兩碗面條不給錢,,你也要高高興興地送他出門,。只是要掌握分寸,給錢一定要收,,要讓利收,,不然朋友下次不來了,因為他不忍心天天接受你的招待,。
6. 三句話不離本行,。向在外就餐和可能在外就餐的人,向所有相識相交相逢相遇的人介紹自己的“事業(yè)”,,推銷自己的小吃,,這一方面可以增加客源,一方面增加自己的信心,,另一方面也促使自己將產(chǎn)品做得更好,,不好的產(chǎn)品自己是沒有底氣宣傳的。
但是這一切的基礎(chǔ)是:美味,、特別,。至少要比附近餐館的味道好。
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