1,、包子饅頭

說到面食,，大家首先想到的就是包子。包子作為面食的代表之一,，南北方都能夠接受,，所以要問能不能做包子生意的話，好吃的包子生意自然好做,。

2,、生煎包

生煎包底酥、皮薄,、肉香,。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香,、蔥香,、芝麻香噴薄而出,味道一級(jí)。生煎包,，只要小小的咬一口,，湯汁立即四濺出來，一定要小心,。外面的皮子雖然有些厚,，但特別的松軟，很有飽食感和富足感,。

3,、醬香餅

醬香餅以香、甜,、辣,、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香,，甜中帶綿,，辣而不燥，外脆里軟,。吃著它,，完全是一種美食享受

4、煎餅果子

煎餅果子是天津市民小吃,，天津人常把其當(dāng)作早點(diǎn),。它是由小麥面粉，雞蛋,，還有油條或者土豆絲,，豆芽組成，配以面醬,、蔥末,、辣椒醬作為佐料，口感咸香,，如今的煎餅果子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅,，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇,。

5,、南北面食

單單就面食而言，南北方的面食品種可真多,，面食有著豐富的做法?，F(xiàn)在南北方人對(duì)面食的要求高了，從口感,、做法,、賣相，都有著不一樣的要求,。

6,、小籠包

小籠包的精髓就在于湯與皮與餡的完滿結(jié)合，三個(gè)要素缺少一個(gè)入口都不行,。吃小籠包講究湯汁,，做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面,，熱氣一蒸,，就全化成了湯水,。

7、腸粉

腸粉屬于廣東的傳統(tǒng)美食,，多見于早餐或是下午茶,。它的原材料主要以米漿、醬汁為主,，而且可根據(jù)顧客的需求加入“雞蛋,、瘦肉、空心菜,、生菜葉,、豆芽”等配菜食用，成品口味鮮美,、油而不膩,、爽滑不黏牙。因制作出來的形狀有點(diǎn)類似“腸”故習(xí)慣稱之為腸粉,。

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