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杭州鴛鴦千-火鍋出租5米6米現(xiàn)貨 四川火鍋出現(xiàn)較晚,大約是在清代道光年間,四川的筵席上才開始有了火鍋.四川作家李劫人在其所著的《風(fēng)土什志》中說,四川火鍋發(fā)源于重慶.他寫道:"吃水牛毛肚的火鍋,則發(fā)源于重慶對岸的江北.最初一般挑擔子零賣販子將水牛內(nèi)臟買得,洗凈煮一煮,而后將肝子,、肚子等切成小塊,于擔頭置泥爐一具,爐上置分格的大洋鐵盆一只,盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種叉辣又麻又咸的鹵汁.于是河邊,、橋頭的一般賣勞力的朋友,便圍著擔子受用起來.

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