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如今很多地方的四川火鍋店慢慢的被重慶火鍋所代替,我和我的很多朋友在吃了人生第一口牛油鍋

后,遍毅然投入到了重慶火鍋的懷抱..總的來說,到底是巴蜀一脈,牛油和清油火鍋在四川還是平

分秋色的. 千-火鍋租賃廠家 川渝一帶的火鍋蘸料一般有三種,原湯.油碟和干蝶,唯一不大一樣的地方在于重慶的

油碟一般就只放芝麻油和蒜泥(因為湯底本身的味道就足夠了,-的醬料會蓋住火鍋本身的香味

),而成都人則喜歡在里面加上香菜和蠔油提味.

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