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晾涼再吃不著急
又辣又麻的火鍋最傷食道.一項資料顯示,嗜吃火鍋的四川,、重慶等地的居民患食道癌的風險在全國居首位.要避免吃火鍋燙傷消化道黏膜的事情發(fā)生,也很簡單:吃火鍋的時候,告訴自己不要著急,把菜夾到碟子里晾涼,然后放在小料中蘸一蘸吃,一定要做到"熱不灼唇".

5,、鍋底類型要斟酌
鷹潭5米超級大火鍋出租千人火鍋設備租賃工廠  現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的麻辣鍋和清湯鍋,又有許多新鮮的花樣火鍋,比如粥鍋底,、雞湯鍋底、海鮮鍋底,、滋補鍋底等.這些鍋底都加入了鹽和鮮味劑,不及清湯那么健康.其中雞湯鍋底和海鮮鍋底不適合痛風病人.滋補鍋底加入了保健食材,但正因為此,它并不適合所有的人,因為每個人的體質不同,千篇一律地用同樣的"滋補"方式,對于部分人來說反而是有害健康的.